توضیحات
انجیرهای پرک به دست آمده به صورت کاملا طبیعی دهان باز و شکیل شده که عواملی مانند کم آب دادن به درخت انجیر و گرمای هوا باعث این شده و عامل مصنوعی مثل کود دادن یا تیغ زندن انجیر نقشی ندارد.
بیشترین انجیر پرکی که در بازار مشاهده می کنید انجیر استهبان هست و مقدار کمی انجیر کازرون که انجیر پرک به دست آمده از باغستان های کازرون استان فارس ظاهر صاف و گوشت قرمزتری دارد و مثل انجیر استهبان چین و چروک بر روی بدنه انجیر ندارد.
از نظر کیفیت و طعم انجیرهای استهبان در کل دنیا حرف اول را میزنند.
